莲藕的食用禁忌
作者:润商客服    发布于:2018-07-06 17:34:53    文字:【】【】【
摘要:生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好,但本来脾胃不好、大便稀溏的人生吃凉拌较难消化且容易加重寒症。
    1、生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好,但本来脾胃不好、大便稀溏的人生吃凉拌较难消化且容易加重寒症。
    2、莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
    3、有的人用莲藕炖肉时喜欢往里面加一点大豆,但大豆中含有丰富的铁质不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。
    4、莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者,但因其偏凉,产妇不宜过早食用。
    5、妇女产后忌食莲藕,否则可能引起不良的破血作用,但是妇女产后两周过后吃藕可以排淤血。

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