荷花种植技术问题与对策
摘要：荷花存中国是水景园的主题植物。广植荷，既环保又能满足人们赏荷逸性的情趣。荷花具有顽强的生命力，一般用地下茎——藕栽养殖并没有什么高深技术。
荷花存中国是水景园的主题植物。广植荷，既环保又能满足人们赏荷逸性的情趣。荷花具有顽强的生命力，一般用地下茎——藕栽养殖并没有什么高深技术。但是，不了解点荷花知识，按主观意志操办，违背科学规律，其结果不是事倍功半，就是以失败而告终，这类的教训屡见不鲜。仅就近几年我们接触到的些实例，归纳成以下问题与爱莲人商讨。
一、荷塘设计施工中的问题
人工荷塘设计者必须了解以下荷花生物学特性荷花是水生植物，离不开水。荷花喜欢相对稳定的静水，不爱激湍、暴涨、狂跌的流水。自然界大湖里的荷花，多群集在湖汊或岸边生长，因为那儿的水浅，一般水深只有30～150cm，只见点点浮叶的远处水面，其深度140～180cm(仅见云南普者黑湖区的少数荷花能耐3.2m的深水)。而生产藕莲、子莲的莲乡，多在稻田种植，稻田水深15～30cm。可见，最适合荷花生长的水深为20～100cm之间，植藕时的水深应控制在10～40cm。
荷花对水质要求不严，有定净化水质的功能，但在发黑、发臭的严重污染的水早，无法生存。最适官荷花生长的基质是富含有机质的湖土、园土、稻阳、水、土pH值为6.5～7.2。2002年澳门在原红树林的滩涂湖沼植荷，该区水体的PH值为7.7～8.2，土质的盐度虽低于检测限，但pH值则高达8.5～9.3，荷花仍生长茂盛，说明荷花在海边高盐碱性水土中表现出极强的耐盐碱性。
某些设计者不了解荷花的这些习性，将荷池设计挖深1.5m，甚至2m以上，采用硬质驳岸，施工人员只好大动土方工程，用水泥沙浆、砖石砌成垂直驳岸，不仅浪费了大量的人力、物力、财力，灌水后颇似“游泳池”，完全不能植荷，且极不安全。造成这般被动局面后，仍要植荷，唯一的办法是将挖去的土方请回，“物归原主”，沿荷池边回填成斜坡，向塘中央延伸8～20m，以塘边水深20cm见土为度。这样不仅能种荷花，还可自由配植其它水生植物，不会发生溺毙事故。
有的施工单位将塘底铲平，底土坚硬，是不宜植荷的。正确处理，应是塘底不铲平，高低任意，但有一层至少厚20～25cm的松土，拌合适量的有机肥，然后灌水植荷。
荷塘驳岸切忌用砖石砌成厚实的高高围墙，岸边陆地应有间断缓坡，为防止水土流失，可铺草直抵岸边。为避免岸土被水浸塌，可砌短墙护岸。护岸可打竹木桩或仿竹木桩之类，桩柱略高出水面。每间隔一段距离埋石或叠石，石边、水边种些湿生植物、水生植物，力求自然和谐。
二、荷花种植中的问题
(一)几个误区
1、要求多品种、“好品种”
再多的荷花品种同植一塘，给人的印象只会是“万紫千红”，无法显现各品种的特色。而且植后二、三年，各品种的生长势强弱不匀，生物在生存竞争中优胜劣败的自然规律，迫使多数弱势群体消亡，只有一、二个势均力敌的强势品种统领水域。栽植时尽管呈现“多品种”，到后来保留的只是极少数品种。
何谓“好品种”?我们认为凡是生长势旺、易开花、开花多、花期长者就是好品种，那些名称动听的品种、重瓣的品种，未必都称得上“好品种”。君不见中国画坛名家的荷画，绝大多数取材于单瓣型品种。证明单瓣型荷花飘逸潇洒，娇柔多姿，更宜入画，给人自然美的享受较之重瓣型品种犹过之无不及。
2、要求荷塘分品种栽培观赏
湖塘分品种观荷，其先决条件是建塘规划时应列有项目，湖塘注水前按设计围堰建筑一块块分隔的“堤埂”，堰内填土，每堰栽种一品种。这样，各种荷花在各自的领地生长，不会窜出堰外干扰邻居而造成混杂。如果不将湖塘从水下泥中分隔，即便是将不同品种分片栽植，经年之后，荷花的地下茎无拘无束的在泥里乱窜，必然全面混杂，有违分品种观荷的初衷。
再者，一堰一品种，面积大者较难实现。这是因为荷花品种多达数百种，一般苗圃不可能对每一品种大量养殖，任君挑选，满足要求。现实的作法是：根据堰的分布，按品种花色栽植。即不分具体品种，也不一定分单瓣型、重瓣型，只求株形、花色基本一致。这样改一堰一品种为一堰一花色，整体构成由红、粉、白、黄等不同色块组合的水上锦绣花坛。
3、要求密植丰满
甲方一旦立项建荷塘，期盼立竿见影是可以理解的。于是设计人员在图纸上圈定，全塘植荷，每平方种藕1支。这般密植，当年花开满塘的目的是达到了，但是，密不见水，拥挤不堪，人工水景的自然美丢失了，藕种的投入加大了。
正确的作法是总体规划时只在1/2至3/5的水面植荷，植荷处每公顷种藕300～400支足矣。已植荷的水面，当年肯定满花：留出的水面，除可观赏倒影外，还可欣赏较深水处荷叶延伸的梯度美和进入深水处片片浮叶的青春美。
4、要求更换品种
处荷塘原已植荷多年，塘主要求改种其它品种，以为只要把池(湖)塘里的水抽干，把原植藕挖取后即可改种。殊不知荷藕的生命力特强，采用人工挖掘(目前尚无更好的方法)，必然会留下许多小分支(俗称“孙藕”)、”藕头”之类的残渣余孽，仲春，上面的侧芽萌发稀稀拉拉，滋生满塘，与换栽的新品种很快混生。这样，自然达不到换种目的。
处理的办法是：原藕挖“尽”后，不马上种新藕，而“灌水空塘”，等原来的荷藕新叶出水，立即从水下割除，让泥水从荷梗灌入而烂根(实为地下茎)。长江流域从4月半起反复多次从水下割掉新荷梗，如此连续作业直至6月底，或许能将原品种铲除干净，方可改种其它品种。若急于求成，未割几次，以为全被消灭了，实际留下祸根。这样处理误了栽培新荷的季节，怎么办?可临时栽培睡莲补缺，另请参阅下面施工与种植矛盾一节。
(二)如何解决施工耽误种植期、水深不便栽藕的矛盾
营建水景园往往因挖塘施工而耽误了荷藕种植期，而甲方又要求能在了月赏花，或是池塘水深过50cm以上，工人下水植藕操作不便，如何处理?
解决的办法先购置定数量的陶缸或塑料盆，同盆栽荷花一样，选无遮荫、水源充足的场地，适时将荷藕植于缸盆中，等候工程竣工。这样，既不误农时，施工方面又无须加班赶进度。到了6、7月份，荷池修好了，缸盆里的荷花已长高150cm以上，甚至有的花营膨大吐色。这时，可将缸盆里的水倾尽，用手沿缸盆内壁将贴附在缸盆壁上的嫩茎幼根，连泥与之分离。晒一天后，在每一缸盆边铺一张塑料薄膜，然后将荷株与泥团从缸盆中倾倒在薄膜上，操作时细心，切勿折损荷叶、荷柄。随之掀起薄膜，包住泥土直至荷柄，外露荷叶。捆扎后运至池(湖)塘边，按预定的范围和株行距，——拖入塘水中，让荷叶高高挺出水面。待种植区的脱盆荷花全部摆放就位后，才解除缚绳，抽掉薄膜(有人为了省事，不用塑料薄膜，直接将缸荷拖入塘中倾倒，还可试验)。由于荷茎紧扎泥团，稳沉塘底。
一、荷塘设计施工中的问题
人工荷塘设计者必须了解以下荷花生物学特性荷花是水生植物，离不开水。荷花喜欢相对稳定的静水，不爱激湍、暴涨、狂跌的流水。自然界大湖里的荷花，多群集在湖汊或岸边生长，因为那儿的水浅，一般水深只有30～150cm，只见点点浮叶的远处水面，其深度140～180cm(仅见云南普者黑湖区的少数荷花能耐3.2m的深水)。而生产藕莲、子莲的莲乡，多在稻田种植，稻田水深15～30cm。可见，最适合荷花生长的水深为20～100cm之间，植藕时的水深应控制在10～40cm。
荷花对水质要求不严，有定净化水质的功能，但在发黑、发臭的严重污染的水早，无法生存。最适官荷花生长的基质是富含有机质的湖土、园土、稻阳、水、土pH值为6.5～7.2。2002年澳门在原红树林的滩涂湖沼植荷，该区水体的PH值为7.7～8.2，土质的盐度虽低于检测限，但pH值则高达8.5～9.3，荷花仍生长茂盛，说明荷花在海边高盐碱性水土中表现出极强的耐盐碱性。
某些设计者不了解荷花的这些习性，将荷池设计挖深1.5m，甚至2m以上，采用硬质驳岸，施工人员只好大动土方工程，用水泥沙浆、砖石砌成垂直驳岸，不仅浪费了大量的人力、物力、财力，灌水后颇似“游泳池”，完全不能植荷，且极不安全。造成这般被动局面后，仍要植荷，唯一的办法是将挖去的土方请回，“物归原主”，沿荷池边回填成斜坡，向塘中央延伸8～20m，以塘边水深20cm见土为度。这样不仅能种荷花，还可自由配植其它水生植物，不会发生溺毙事故。
有的施工单位将塘底铲平，底土坚硬，是不宜植荷的。正确处理，应是塘底不铲平，高低任意，但有一层至少厚20～25cm的松土，拌合适量的有机肥，然后灌水植荷。
荷塘驳岸切忌用砖石砌成厚实的高高围墙，岸边陆地应有间断缓坡，为防止水土流失，可铺草直抵岸边。为避免岸土被水浸塌，可砌短墙护岸。护岸可打竹木桩或仿竹木桩之类，桩柱略高出水面。每间隔一段距离埋石或叠石，石边、水边种些湿生植物、水生植物，力求自然和谐。
二、荷花种植中的问题
(一)几个误区
1、要求多品种、“好品种”
再多的荷花品种同植一塘，给人的印象只会是“万紫千红”，无法显现各品种的特色。而且植后二、三年，各品种的生长势强弱不匀，生物在生存竞争中优胜劣败的自然规律，迫使多数弱势群体消亡，只有一、二个势均力敌的强势品种统领水域。栽植时尽管呈现“多品种”，到后来保留的只是极少数品种。
何谓“好品种”?我们认为凡是生长势旺、易开花、开花多、花期长者就是好品种，那些名称动听的品种、重瓣的品种，未必都称得上“好品种”。君不见中国画坛名家的荷画，绝大多数取材于单瓣型品种。证明单瓣型荷花飘逸潇洒，娇柔多姿，更宜入画，给人自然美的享受较之重瓣型品种犹过之无不及。
2、要求荷塘分品种栽培观赏
湖塘分品种观荷，其先决条件是建塘规划时应列有项目，湖塘注水前按设计围堰建筑一块块分隔的“堤埂”，堰内填土，每堰栽种一品种。这样，各种荷花在各自的领地生长，不会窜出堰外干扰邻居而造成混杂。如果不将湖塘从水下泥中分隔，即便是将不同品种分片栽植，经年之后，荷花的地下茎无拘无束的在泥里乱窜，必然全面混杂，有违分品种观荷的初衷。
再者，一堰一品种，面积大者较难实现。这是因为荷花品种多达数百种，一般苗圃不可能对每一品种大量养殖，任君挑选，满足要求。现实的作法是：根据堰的分布，按品种花色栽植。即不分具体品种，也不一定分单瓣型、重瓣型，只求株形、花色基本一致。这样改一堰一品种为一堰一花色，整体构成由红、粉、白、黄等不同色块组合的水上锦绣花坛。
3、要求密植丰满
甲方一旦立项建荷塘，期盼立竿见影是可以理解的。于是设计人员在图纸上圈定，全塘植荷，每平方种藕1支。这般密植，当年花开满塘的目的是达到了，但是，密不见水，拥挤不堪，人工水景的自然美丢失了，藕种的投入加大了。
正确的作法是总体规划时只在1/2至3/5的水面植荷，植荷处每公顷种藕300～400支足矣。已植荷的水面，当年肯定满花：留出的水面，除可观赏倒影外，还可欣赏较深水处荷叶延伸的梯度美和进入深水处片片浮叶的青春美。
4、要求更换品种
处荷塘原已植荷多年，塘主要求改种其它品种，以为只要把池(湖)塘里的水抽干，把原植藕挖取后即可改种。殊不知荷藕的生命力特强，采用人工挖掘(目前尚无更好的方法)，必然会留下许多小分支(俗称“孙藕”)、”藕头”之类的残渣余孽，仲春，上面的侧芽萌发稀稀拉拉，滋生满塘，与换栽的新品种很快混生。这样，自然达不到换种目的。
处理的办法是：原藕挖“尽”后，不马上种新藕，而“灌水空塘”，等原来的荷藕新叶出水，立即从水下割除，让泥水从荷梗灌入而烂根(实为地下茎)。长江流域从4月半起反复多次从水下割掉新荷梗，如此连续作业直至6月底，或许能将原品种铲除干净，方可改种其它品种。若急于求成，未割几次，以为全被消灭了，实际留下祸根。这样处理误了栽培新荷的季节，怎么办?可临时栽培睡莲补缺，另请参阅下面施工与种植矛盾一节。
(二)如何解决施工耽误种植期、水深不便栽藕的矛盾
营建水景园往往因挖塘施工而耽误了荷藕种植期，而甲方又要求能在了月赏花，或是池塘水深过50cm以上，工人下水植藕操作不便，如何处理?
解决的办法先购置定数量的陶缸或塑料盆，同盆栽荷花一样，选无遮荫、水源充足的场地，适时将荷藕植于缸盆中，等候工程竣工。这样，既不误农时，施工方面又无须加班赶进度。到了6、7月份，荷池修好了，缸盆里的荷花已长高150cm以上，甚至有的花营膨大吐色。这时，可将缸盆里的水倾尽，用手沿缸盆内壁将贴附在缸盆壁上的嫩茎幼根，连泥与之分离。晒一天后，在每一缸盆边铺一张塑料薄膜，然后将荷株与泥团从缸盆中倾倒在薄膜上，操作时细心，切勿折损荷叶、荷柄。随之掀起薄膜，包住泥土直至荷柄，外露荷叶。捆扎后运至池(湖)塘边，按预定的范围和株行距，——拖入塘水中，让荷叶高高挺出水面。待种植区的脱盆荷花全部摆放就位后，才解除缚绳，抽掉薄膜(有人为了省事，不用塑料薄膜，直接将缸荷拖入塘中倾倒，还可试验)。由于荷茎紧扎泥团，稳沉塘底。